Soupe aux légumes (TM21 par Pitchoune)

Ce qui est super avec le thermomix, c'est les soupes, les veloutés ... car il fait tout et nous pendant ce temps, on a du temps pour faire ce que l'on veut!! C'est une recette perso.

Voici une recette ultra classique, pas de légume frais certes, mais surgelés et variés! C'est idéal quand on a pas le temps d'éplucher et de couper ses légumes!

Il vous faudra pour 3 à 4 personnes:

1. 500g de légumes pour potage en surgelés (on en trouve dans toutes les grandes surfaces, sous toutes le marques)

2. 2 bâtonnets de kubor soit 4 cubes (ou moins suivant les goûts)

Introduire les légumes dans le bol, recouvrir d'eau à hauteur des légumes avec le kubor, voici ce qu'on obtient:

Et là, faire cuire 20 mns sur Varoma à Vitesse 1.

A la sonnerie, mixer 1 mn à vitesse Turbo. Si vous la trouver trop épaisse, rajoutez de l'eau et mixer à nouveau.

Merci thermomix!!

A bientôt & bon appétit!

Comments

[Pitchoune]

Salut Marylou!
Oui oui, 20 mns avec les légumes surgelés ça marche! Par contre, tu mets de l'eau à température ambiante, pas froide ...

D'ailleurs je dois le rajouter dans les astuces: les temps de cuisson sont indiqués en général dans les recettes pour des ingrédients à température ambiante, si ça sort du frigo, il faut rajouter 1mn30 de cuisson.

En tout cas, dis moi quand tu auras essayé!

A bientôt,

[marylou07]

20mn avec les légumes surgelée???
ça me parait just,mais bon je n'ai pas l'habitude de revenir sur vos recettes,donc je fais comme vous dites
@+