La ronde des goûts

11 avril 2012

Assiette franc-comtoise à la cancoillotte (par Pitchoune)

Vous connaissez la raclette, la tartiflette, le mont d'or chaud ... et bien d'autres recettes avec du fromage! Mais connaissez-vous la cancoillotte chaude? Si vous suivez ce blog régulièrement, vous savez que je suis franc-comtoise et la cancoillotte ici fait partie de notre quotidien! Personnellement, je ne mange que de la cancoillotte à l'ail! Donc il est habituel de la manger chaude sur des pommes de terre! Il existe des pots micro-ondables, très pratiques!

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Voici donc une assiette que je peux presque qualifier de franc-comtoise car je n'avais pas de saucisse de Montbéliard qui auraient parfaitement accompagnées ce plat!

Il vous faudra des pommes de terre cuites à l'eau ou à la vapeur, de la cancoillotte (ail, beurre, vin..), des saucisses de Montbéliard, de la charcuterie de votre choix, une salade pour donner un peu de verdure!

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À bientôt § bon appétit!

Posté par malau pitchoune à 22:00 - - Commentaires [3]
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