La ronde des goûts

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Roulés jambon / fromage (avec ou sans thermomix par Pitchoune)

Retrouvez cette recette sur le nouveau blog, Ma Ronde des Goûts. À bientôt. À bientôt § bon appétit!

Posté par malau pitchoune à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feuilletés, Gruyère, Jambon, Fromage, Béchamel

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16 avril 2012

Petits cakes au jambon, mozzarella § vache qui rit (par Pitchoune)

C'est difficile de trouver des recettes variées, qui plaisent au plus grand nombre! Heureusement, mes amies de la blogosphère sont là pour m'aider! C'est chez Françoise de Couleur de Vie que j'ai une nouvelle fois trouvé mon bonheur! Ces petits cakes...

Posté par malau pitchoune à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mozzarela, Cake, Jambon, Fromage

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2 avril 2012

Rillettes de thon allégées (par Pitchoune)

Habituellement dès qu'on dit rillettes, on pense immédiatement à du gras, et oui il ne faut pas se leurrer! Quand on pense rillettes de thon, on se dit que c'est un mélange thon-mayo .... idem pour les sandwichs au thon, c'est thon-mayo-crudités.... Alors...

Posté par malau pitchoune à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Light, Thon

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24 mars 2012

Crumble tomates mozzarela § basilic (par Pitchoune)

Où placer cette recette de crumble salé? Dans les entrées, car ce n'est pas très gros si vous le faites comme moi en petits plats individuels. Ici nous l'avons mangé accompagné d'une salade verte! Quand j'ai vu la recette d'un crumble salé chez "Lolo...

Posté par malau pitchoune à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Tomates, Basilic, Entrées, Mozzarela, Parmesan, crumble

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18 mars 2012

Oeufs à la mimosa, crème au thon (par Pitchoune)

Les oeufs mimosa classiques c'est très bon, mais avec cette version au thon, c'est un plat qui devient plus complet, accompagné de salade verte et beaucoup moins lourd qu'avec la mayonnaise. Vous pouvez vous servir du thermomix à plusieurs étapes ou d'un...

Posté par malau pitchoune à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats, Oeufs, Entrées, Thon

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27 février 2012

Chiffonnade de jambon et tuiles de Comté

Comme dit dans la recette des tuiles au comté, voici la recette qui peut l'accompagner! C'était une entrée originale, qui suivant le reste de votre menu, peut être servie en entrée, ou en plat également agrémenté d'une salade de mâche, roquette ou de...

Posté par malau pitchoune à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées, Comté, Jambon

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16 février 2012

Tuiles de comté (par Pitchoune)

Cette recette si simple qu'on ne peut pas l'appeler recette, fait partie d'une autre recette "chiffonnade de jambon et tuiles de comté". Depuis, j'en fais sous différentes forme, soit en apéritif ou pour accompagner une entrée par exemple. J'avais déjà...

Posté par malau pitchoune à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Entrées, Comté

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7 décembre 2011

Pesto, mais si, j'en ai déjà fait!! Je perds la mémoire!

Contrairement à ce que je pensais en vous proposant la recette des feuilletés au pesto, en me promenant dans les vieilles recettes de mon blog, je me suis retrouvé sur cette recette des palmiers au basilic! On oubli avec l'âge, cette recette date de 2...

Posté par malau pitchoune à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Basilic

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6 décembre 2011

Cake aux 3 fromages & basilic (avec ou sans thermomix)

Ce cake fait parti de mes inconditionnels! J'avais trouvé cette recette sur le blog de Nell, ici. Je l'ai un peu modifié à ma sauce! Je le sers très souvent à l'apéritif, coupé en morceaux. Mais j'aime aussi le proposer en entrée ou plat principal pour...

Posté par malau pitchoune à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Basilic, Entrées, Mozzarela, Chèvre, Gruyère, Cake

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5 décembre 2011

Feuilletés au pesto (ou autres...)

Ceci n'est pas vraiment une recette, mais juste une idée pour varier les apéritifs! Je dis "ou autres" car vous pouvez les faire à toutes les sauces, tomates par exemple! C'est simplissime et toujours apprécié! Et là encore on peut dire: "C'est moi qui...

Posté par malau pitchoune à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Feuilletés, Basilic, Pesto

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