La ronde des goûts

19 mars 2012

Gâteau marbré (avec ou sans thermomix par Pitchoune)

Voici un grand classique, mais un gâteau qui fait toujours l'unanimité! Qu'il soit servi au goûter des enfants, au petit-déjeuner ou pour accompagné un café ou un thé!

La recette est extraite du livre "le livre des recettes thermomix", pour la faire 100% au thermomix, mais vous pouvez la faire également sans thermomix, dans un robot ou à la main.

Voici ce dont vous aurez besoin:

  1. 100g de beurre (assez mou)
  2. 150g de sucre
  3. 1 cuil à soupe de sucre vanillé
  4. 3 oeufs
  5. 1/2 gobelet de lait (50g)
  6. 270g de farine
  7. 1 paquet de levure chimique
  8. 1/2 gobelet de cacao non sucré (50g)

Préchauffer le four à 180.

Au thermomix:

Dans le bol, mettre le beurre, le sucre, le sucre vanillé, les oeufs et le lait: 2 mn - Vit 5.

Ajouter la farine et la levure: 20 sec - Vit 5.

Beurrer et fariner un moule à cake, en silicone chez moi.

Verser la moitié de la préparation dedans. Ajouter le cacao au mélange restant dans le bol: 10 sec - Vit 7, puis verser dans le moule.

Sans thermomix:

Soit vous avez un robot et vous suivez les mêmes étapes qu'avec le thermomix.

Sinon, dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé. Ensuite, ajouter les oeufs un à un et pour finir ajouter le lait.

Beurrer et fariner un moule à cake, en silicone chez moi.

Verser la moitié de la préparation dedans. Ajouter le cacao au mélange restant, puis verser dans le moule.

Pour finir:

Passer délicatement une fourchette dans le mélange pour obtenir des marbrures.

Cuire pendant 40 à 45 mn.

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A bientôt § bon appétit!

Posté par malau pitchoune à 14:21 - - Commentaires [3]
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