Articles populaires – La ronde des goûts

10 mars 2012

Mayonnaise light (par Pitchoune)

La mayo ... miam miam miam.... mais comme nous le savons toutes et tous, au secours niveau gras! Voici une recette qui permet d'accompagner différemment, avec surtout aucune culpabilité! La sensation en bouche est mousseuse. Je ne vous cache pas que ça...

Posté par malau pitchoune à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Light, Sauces

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18 novembre 2011

Charlotte au chocolat (sans thermomix par Pitchoune)

J'ai trouvé cette recette sur le papier d'emballage du chocolat pâtissier de NESTLE. Je voulais l'essayer depuis un moment et c'est chose faite! Bilan: cette recette est très facile à réaliser en peu de temps! Au niveau final, 50-50. Les garçons petits...

Posté par malau pitchoune à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteaux

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3 juillet 2009

Plateau léger (par Pitchoune)

On est d'accord, ce n'est pas une recette à proprement dit, c'est plus une idée !!! Quand il fait chaud, rien de tel, ou sinon pour un apéritif!! J'ai utilisé des concombres, des carottes, de solives (ici à la provençale) et des tomates cerises. J'ai...

Posté par malau pitchoune à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Light

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18 juin 2009

Rochers coco ou rochers congolais (avec ou sans TM21 par Pitchoune)

Dans la phase gourmandise, j'avais repéré cette recette depuis un moment dans mon livre "Le livre des recettes thermomix" ... et j'ai enfin testé !!!! Comme d'habitude, une réussite, merci thermomix !! Je pense que cette recette est réalisable sans, je...

Posté par malau pitchoune à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Douceurs, Coco

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27 février 2012

Kougelhopf ou brioche alsacienne (avec ou sans thermomix par Pitchoune)

Mais qu'est-ce donc? Pour ceux qui ne connaissent pas, ce nom peu paraître étrange et difficilement prononçable! Comme marqué dans le titre, il s'agit d'une brioche alsacienne qui se caractérise essentiellement par sa forme. Étant petite fille d'alsacienne,...

Posté par malau pitchoune à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Raisins secs

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4 avril 2012

Sauce pour crudités (par Pitchoune)

Voici ma sauce pour les crudités! Si légère que vous pouvez la faire sans scrupule! Elle se fait en 1 minute! Je varie les herbes en fonction des crudités, basilic pour des tomates, ciboulette pour de la salade verte, persil pour du concombre...etc. La...

Posté par malau pitchoune à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauces, Crudité

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19 mars 2012

Gâteau marbré (avec ou sans thermomix par Pitchoune)

Voici un grand classique, mais un gâteau qui fait toujours l'unanimité! Qu'il soit servi au goûter des enfants, au petit-déjeuner ou pour accompagné un café ou un thé! La recette est extraite du livre "le livre des recettes thermomix", pour la faire 100%...

Posté par malau pitchoune à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteaux

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20 mai 2009

P'tits croustillants pralinoise (par Pitchoune)

Françoise, Françoise ... que dire de tes recettes ?? C'est toujours une réussite et délicieux! Pour les habitués vous comprendrez que je parle de Françoise du blog Couleur de Vie ! J'avais noté cette recette de "chocolats pralinoise feuilletés" pour Pâques,...

Posté par malau pitchoune à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Douceurs

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24 novembre 2011

Croustifondant au chocolat ( avec ou sans thermomix par Pitchoune)

Voilà un gâteau qui fait l'unanimité partout! Famille, amis, tout le monde en raffole! La recette provient d'un paquet de sucre (je ne sais plus la marque). Croustifondant ... tout est dans le titre! L'intérieur est moelleux, fondant, et le dessus est...

Posté par malau pitchoune à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteaux

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24 février 2010

Mousse au chocolat (TM21 par Pitchoune)

Je viens de me rendre compte que je n'ai pas mis en ligne ma recette de mousse au chocolat !!! Malau en a mis une, mais du coup je n'ai jamais mis la mienne!! Corrigeons tout de suite cette erreur! Comme ça vous aurez celle de Malau sans thermomix et...

Posté par malau pitchoune à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Desserts

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3 mars 2009

Pain intégral (TM21 par Pitchoune ou sans thermomix)

Avant de faire plus attention à ce que je mange, je ne connaissais pas cette farine ... la farine intégrale! Et voilà, moins c'est raffiné, mieux c'est, dans l'idée de manger plus équilibré et de limiter l'apport en sucre et en graisse dans le cadre d'un...

Posté par malau pitchoune à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Light

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16 mars 2009

Gratin de pâte (TM21 par Pitchoune ou sans thermomix)

C'est une recette que ma maman nous faisait, que j'ai adapté au thermomix mais qui est bien évidement réalisable sans! Ce n'est pas de la grande cuisine mais c'est super pour la cuisine quotidienne, les enfants aiment et ça change un peu des pâtes classiques....

Posté par malau pitchoune à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Plats

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11 mai 2009

Cookies pépites choco (TM21 par Pitchoune)

Pour le goûter c'est rapide et très bon !! Les enfants n'en ont fait qu'une bouchée! La recette vient de chez christhummmmmmchristhummmmmm !!! Pour un super goûter, il vous faut: 1 oeuf 100g de sucre roux 60g de beurre mou 180g de farine 100g de pépite...

Posté par malau pitchoune à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteaux

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2 avril 2009

Fondant au chocolat, hmmmm (TM21 par Pitchoune)

J'ai trouvé cette recette sur ce blog, à toute saveur. Et bien c'est super bon!! Le temps de cuisson de 30 mns me paraissait long, j'ai réduit à 25 mns, mais je pense que si on le veut encore plus coulant on peut le diminuer jusqu'à 22 ou 20 mns ... Je...

Posté par malau pitchoune à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteaux

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12 mai 2009

Cordons bleus maison à la raclete (TM21 par Pitchoune ou sans thermomix)

J'ai tellement aimé la préparation pour les nugget's maison, recette juste ici ... j'ai voulu faire des cordons bleus sur le même principe du "fait maison". J'avoue que la manipulation pour les façonner à été périlleuse mais j'y suis arrivé et le résultat...

Posté par malau pitchoune à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volailles, Raclette

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28 avril 2009

Galette(s) de pommes de terre (TM21 par Pitchoune ou sans thermomix)

Étant motivée par la recette des beignets de pommes de terre & carottes, me voilà partie pour essayer celle des (ou de la) galette(s) de pommes de terre trouvée dans "Le livre des recettes Thermomix". Je vais vous la donner façon thermomix et pour la...

Posté par malau pitchoune à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, PdT

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26 mars 2009

Carbonara (TM21 par Pitchoune ou sans thermomix)

Les pâtes toujours vite faites mais surtout bien faites! La recette vient de chez Nathalie de Vitesse cuillère, ici . J'ai fais quelques modifications (sur qqs ingrédients et je n'ai pas fais cuire les lardons) pour l'adapter à notre goût, et ça a été...

Posté par malau pitchoune à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Plats

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17 mars 2009

Cuisson du riz (TM21 par Pitchoune)

Le riz au thermomix ... vous me direz du riz, et bien ça reste du riz ... mais grâce au thermomix, ça devient du riz trop trop bon!! Comme souvent, il fait tout, nous on a plus qu'à déguster après! Niveau simplicité on ne fait pas mieux: Mettre le riz...

Posté par malau pitchoune à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Infos, Riz

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2 avril 2012

Rillettes de thon allégées (par Pitchoune)

Habituellement dès qu'on dit rillettes, on pense immédiatement à du gras, et oui il ne faut pas se leurrer! Quand on pense rillettes de thon, on se dit que c'est un mélange thon-mayo .... idem pour les sandwichs au thon, c'est thon-mayo-crudités.... Alors...

Posté par malau pitchoune à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Light, Thon

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15 juin 2009

Far breton aux pruneaux (TM21 par Pitchoune ou sans thermomix)

Si vous aimez les gâteaux type clafoutis, frais et aux fruits, cette recette est idéale. Toujours rapide à faire au thermomix mais réalisable sans bien entendu! Je l'ai trouvé sur le blog A la folie, qui fourmille de recettes sympas. 300g de pruneaux...

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Tags: Fruits, Gâteaux

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23 mars 2009

Pâte à Tartiner : le délit de gourmandise(TM21 par Pitchoune)

En me promenant sur le blog Vitesse Cuillère (dans les liens), je suis tombée sur la recette de la pâte à tartiner, juste là ... Des recettes de pâte à tartiner, j'en ai déjà testé, mais ça n'avait jamais bien convaincu les z'hom de la maison, qui comme...

Posté par malau pitchoune à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, P'tit déj

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14 avril 2009

Crème anglaise rapide & facile (TM21 par Pitchoune)

Je ne l'avais encore jamais essayé, mais là j'ai voulu faire des p'tits fondants au chocolat individuels, ici, alors je me suis dit que c'était le moment où jamais! Cette crème est facile & rapide (7mns), comme d'habitude avec le thermomix. La recette...

Posté par malau pitchoune à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Oeufs

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5 mars 2012

Gâteau aux pommes (ou Marie-Christine, avec ou sans thermomix par Pitchoune)

Ce gâteau provient du "livre des recettes Thermomix", et y est nommé "gâteau Marie-Christine". C'est en réalité un gâteau aux pommes, qui est très bon, les pommes sont fondantes, il est idéal pour accompagner une tasse de thé par exemple! Servi encore...

Posté par malau pitchoune à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Pommes

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16 mars 2009

Soupe aux légumes (TM21 par Pitchoune)

Ce qui est super avec le thermomix, c'est les soupes, les veloutés ... car il fait tout et nous pendant ce temps, on a du temps pour faire ce que l'on veut!! C'est une recette perso. Voici une recette ultra classique, pas de légume frais certes, mais...

Posté par malau pitchoune à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Light

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17 mars 2009

Nugget's maison (TM21 par Pitchoune ou sans thermomix)

J'ai vu un reportage sur les Nugget's dimanche soir dernier sur Capital de M6, le lien est là, si ça vous intéresse! Ça m'a encore une fois refroidie sur les nugget's, donc je me suis dit, j'ai ce qu'il faut de poulet au congel pour vous faire la recette...

Posté par malau pitchoune à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Volailles

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