18 avril 2012

Roulés jambon / fromage (avec ou sans thermomix par Pitchoune)

Retrouvez cette recette sur le nouveau blog, Ma Ronde des Goûts. À bientôt. À bientôt § bon appétit! 
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06 décembre 2011

Cake aux 3 fromages & basilic (avec ou sans thermomix)

Ce cake fait parti de mes inconditionnels! J'avais trouvé cette recette sur le blog de Nell, ici. Je l'ai un peu modifié à ma sauce! Je le sers très souvent à l'apéritif, coupé en morceaux. Mais j'aime aussi le proposer en entrée ou plat principal pour le soir accompagné d'une salade (comme vous le verrez sur les photos). Il est frais, pas sec car il est à la limite de la cuisson et il n'y a pas de farine donc c'est tout le moelleux et le fondant des fromages qui lui donnent sa texture. A tester les yeux fermés!!! Dans la... [Lire la suite]
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14 juillet 2009

Tarte tomate cerise, basilic, moutarde & mozzarela (par Pitchoune)

C'est chez Barbichounette que j'ai trouvé cette délicieuse recette, vous la trouverez juste là ! C'est facile à faire ... rapide ... ultra bon (surtout que moi, j'adooooooooore la mozza, les tomates, etc .... ). Là j'ai voulu respecter la recette originale, mais la prochaine fois, j'y mettrai forcément ma p'tite touche de basilic, d'où le titre un peu modifié!! une pâte feuilletée (ou brisée c'est possible je pense) ou la pâte légère ici moutarde tomates cerise (j'avais trouvé des cerises grappes, plus grosses et... [Lire la suite]
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16 mars 2009

Feuilletés knack-gruyère-moutarde (par Pitchoune)

Comme on dit souvent, les choses les plus simples sont souvent les meilleures! Et bien sur le site de Christhumm, qui a depuis déménagé là, j'ai trouvé une recette de croissants gruyère-jambon... rebaptisés pour le coup "Feuilletés knack-gruyère-moutarde"... j'ai modifié quelques petites choses mais c'est juste dans la façon de faire, c'est tout. C'est vrai pourquoi acheter des feuilletés tout fait, ça prend 5 mns à faire, et c'est trop top de dire à ses invités: "du surgelé, non! C'est moi qui les ai fait !!! " (sans aucunes... [Lire la suite]
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10 mars 2009

Soufflé au fromage (TM21 par Pitchoune)

Alors, ce soufflé est très facile à faire et vite fait au thermomix, et pendant la cuisson au four, vous avez le temps de faire ce que vous voulez ! Recette trouvée sur les supertoinettes! Pour le soir ou un déjeuner avec une salade, c'est tip top! En tant que plat, cette recette convient pour 2 adultes et un enfant environ ... au delà, ça fait juste avec une salade, sinon il faut prévoir autre chose! Ou garder cette recette pour une entrée, ou on peut aussi faire des minis soufflés si on a les plats adaptés! 4 oeufs 1 gobelet... [Lire la suite]
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02 mars 2009

Lasagnes à la bolognaise (TM21 par Pitchoune ou sans)

Retrouvez cette recette sur le nouveau blog, Ma Ronde des Goûts. À bientôt. A bientôt & bon appétit!
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