17 avril 2012

Le fameux Biscoflan (avec ou sans thermomix par Pitchoune)

Et oui, le fameux!!! Car il est présent partout ce biscoflan! Il intrigue déjà par le nom, ensuite lorsqu'on commence à lire la recette, on se demande comment c'est possible et ce que ça va donner! Et au final on se dit que ça fonctionne et que c'est surtout très très très bon! En général, les enfants en raffolent, les grands aussi! Pour tester cette incroyable recette, il vous faudra: Pour le flan: 500g de lait 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 120g de sucre Pour le biscuit: 3 oeufs 90g de sucre 90g de farine ... [Lire la suite]
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17 novembre 2009

Riz au lait (TM21 par Pitchoune)

Retrouvez cette recette sur le nouveau blog, Ma Ronde des Goûts. À bientôt. A bientôt & bon appétit!    
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30 juin 2009

Crème caramel à l'agar agar (avec ou sans TM21 par Pitchoune)

Alors, je suis toujours fan de ma crème au chocolat agar agar, car facile à faire, light, etc ..... pour celles ou ceux qui ne l'auraient pas encore vu, c'est ici. J'en fais 2 fois par semaine environ, car ça fait un dessert sans complexe qui compense ceux qui sont plus lourds. Mais il faut varier les plaisirs de temps en temps, donc je viens de tenter au caramel (je sais que parmi vous, il y a une inconditionnelle du caramel qui va se reconnaître!!). Le bilan est plus que positif, les enfants ont raclé le pot en disant encore et... [Lire la suite]
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08 juin 2009

Gâteau de semoule aux pommes & caramel (TM21 par Pitchoune)

J'aime la semoule sucrée et salée. Cette recette trouvée chez Françoise (je sais, encore hihi), m'a forcément donnée envie!! C'est un gâteau frais, facile à faire au thermomix, un mélange de tarte tatin, de crème semoule .... je pense avoir mis trop de caramel par contre (en comparaison aux photos de Françoise). Pour environ 4 personnes: 50g de raisin secs gonflés dans du rhum (pour moi juste dans de l'eau chaude, bébés obligent) 5 gobelets de lait 70g de sucre en poudre 1 cuil à soupe de sucre vanillé 2... [Lire la suite]
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19 mai 2009

Crème à la semoule (TM21 par Pitchoune)

Si on aime la semoule sucrée et en plus le caramel, il faut goûter cette recette que notre thermomix nous fait avec plaisir!! C'est extrait du livre "La cuisine thermomix au quotidien". Je pense qu'on peut rajouter des raisins secs si on aime, j'essayerai la prochaine fois! 600g de lait 100g de semoule 2 oeufs 150g de sucre (on peut réduire à 100 facilement) caramel (pour les coupes ou ramequins) parfum: vanille (extrait ou 1 sachet de sucre vanillé), fleur d'oranger ... Introduire le lait dans le... [Lire la suite]
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27 avril 2009

Tarte au flan (TM21 par Pitchoune)

RhooooooooooooRhoooooooooooo ............ la recette vient de chez Ottoki sur les supertoinettes .... comme souvent je l'avais recopiée et mise dans les recettes à tester ... mais pourquoi avoir attendu aussi longtemps!! Ottoki appelle ça un flan parisien ... moi depuis petite j'apelle ça tarte au flan! C'est pas pour me vanter, mais c'est ultra bon, meilleur que celle des magasins c'est sur !! La seule différence par rapport à Ottoki c'est que juste à la sortie du four, j'ai badigeonné du caramel liquide à l'aide d'un pinceau... [Lire la suite]
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17 mars 2009

Flan au caramel (TM21 par Pitchoune)

Si vous aimez les flans, type crème aux oeufs, c'est LA recette qu'il vous faut! C'est elle qui m'a inspirée la recette des p'tits pots au chocolats, que vous trouverez ici ! C'est bon, tout simplement, il faut vraiment essayer cette recette qui est extraite du livre "La cuisine thermomix au quotidien". Pour se régaler de 6 p'tits pots type "La laitière": 300g de lait 50g de sucre (au lieu des 100g de la recette) 3 oeufs 2 cuil à café d'extrait de vanille (ou 1 paquet de sucre vanillé comme... [Lire la suite]
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